過程產(chǎn)品的監(jiān)視和測量（包含首件檢驗、過程檢驗、材料變更質量事故預防、巡回監(jiān)控即生產(chǎn)過程中對產(chǎn)品自檢和過程檢驗進行監(jiān)督，并根據(jù)工藝規(guī)程和質控點要求進行抽樣檢測、工藝參數(shù)更新備案；）產(chǎn)品標識和過程可追溯性控制；產(chǎn)品運輸過程的防護；過程控制中出現(xiàn)異常問題進行及時糾偏，并采取預防措施。
負責食品安全管理工作，完成SC證更換，參與HACCP體系建立。及日常政府抽檢、食品安全巡查及每季度模擬演練，并依據(jù)不合規(guī)項目進行改進驗證。
掌握異常樣品和不合格品的隔離處置及客戶投訴工作流程。
本科以上學歷 食品安全質量與控制等相關專業(yè)，在食品制造行業(yè)有過2年以上質量控制及質量檢驗等相關工作經(jīng)驗。